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黑心工厂用病死猪肉生产香肠巴柳

2022年09月29日

黑心工厂用病死猪肉生产香肠

民警了解到，这些人把死猪肉运到冻库，把肉切成块储存到一定量之后，送到几家食品加工厂。

威远县公安局组织60余名警力，对大场坝一带涉嫌收购病死猪肉制作香肠的窝点进行突击检查。

几间民房背后，隐藏着两家食品加工厂。

在昏暗的灯光下，民警走进冻库。堆放在案板上的猪肉发出阵阵腐臭味，一些肉块呈紫色，深褐色血水流到地上到处都是。谁会想到，这些收购来的病死猪是用来做香肠的。

昨日，记者从威远县公安局获悉，经过一个多月的侦查，警方成功打掉一起收购、加工、制作掺合病死猪肉的食品加工黑窝点，查获病死猪肉共11多吨。

举报有人收购病死猪

有人在大场坝一带收购病死猪儿，用来做香肠。今年5月初，威远县新店镇派出所接到群众举报称，有一伙人在新店镇农村低价收购农家的病死猪，并贩卖给当地商户。

接到报警后，新店镇派出所所长曾威带领多名干警，到镇上几家加工香肠的食品厂蹲点守候。民警在侦查中发现，时常有人用车拉着一些不大的死猪，在工厂周围一带的公路上出现，这些人是收购死猪的中间人。

由于案情重大，威远县公安局成立了专案组。经过一个多月的侦查，民警逐步掌握了这几个人的基本信息，了解到这些人把死猪肉运到冻库，进行去皮、挖内脏后，把肉切成块储存到一定量之后，送到几家食品加工厂。

收网警方深夜突查

6月12日下午，民警对负责运送病死猪肉的魏华、王亮两人实施了秘密抓捕。经突审，王亮承认自己是中间商，长期在泸州、自贡、内江等地收购病死猪，并贩卖给大场坝的曹八十、魏三爷等人。

当天下午，王亮等人秘密指认了几家黑窝点加工厂，专案组决定在晚上实施收网行动。

6月12日深夜，威远县公安局组织60余名警力，对大场坝一带涉嫌收购病死猪肉制作香肠的窝点进行突击检查。由于商家得知中间人被抓，当晚一家工厂门口停着一辆货车，正准备对这些病死猪肉进行转移。

民警立即将几名犯罪嫌疑人控制，并对工厂的库房进行突击检查。

这个加工厂十分隐蔽，是一个具有合法资质的企业，位于贡威(自贡到威远)公路边，在公路上只能看到几间民房，民房背后隐藏着加工厂，很难被发现。

曾威说，走到冻库的瞬间，他惊呆了：冻库的肉慢慢在冰块融化之后，堆放在案板上的猪肉发出阵阵腐臭味，一些肉块呈紫色，深褐色血水流到地上到处都是。

当晚，民警先后在嫌疑人曹明家、魏东家的食品加工厂中搜查到成品香肠几百件，冻肉15吨，其中包括病死猪肉3吨多。