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价格全面回升 畜禽生产弥亏转盈

价格全面回升 畜禽生产弥亏转盈

受禽流感疫情和畜产品市场周期性波动等影响，去年10月以来，畜禽产品价格连续多月在高位运行之后开始下跌。至今年5月，畜产品价格跌至谷底，与去年同期相比它操作简略，肉猪收购价下降33%，鸡蛋价格下降22%。6～7月开始，畜产品价格表现出全面回升迹象，8月以来，价格迅速走出低谷，并持续保持较好的上升态势。

业务统计显示，11月下旬畜禽产品价格全面高于去年同期水平，苗猪、肉猪、猪肉价格分别为8.15元、8.45元和12.91元（公斤价，下同），同比分别上升13.42%、33.09%和7.21%，比本年度最低价格分别上升104%、62.18%和31.6%。肉鸡、草鸡、鸡蛋和肉鸭价格分别为9.78元、20锡兰蒲桃.52元、6.28元和14.21元，同比分别上升41.74%、21%、16.73%和7%，比本年度最低价格分别上升34.52%、24.51%、28.95%和11.54%。

黄连木分析畜禽产品价格快速上扬的主要原因有三个方面：一是畜禽产品供应出现阶段性缺口。从家禽产品看，2004年、2005年连续两年我国大面积暴发禽流感疫情，对种禽产业假地胆草造成了严重冲击，种禽企业数量开始减少，供种能力明显不温度太高即拉伸既会烫坏人体足，无法有效支撑灾后家禽生产的快速恢复。从生猪产品看，受疫病、劳动力转移和比较效益影响，散养户不断退出，规模养殖场也利用这一时机加快了品种更新淘汰和产品结构调整，在短时期内规模养殖增量尚不足弥补散养数量的减少，生猪产品供应出现阶段性缺口。二是市场消费信心基本恢复。随着动物疫情的稳定控制、产品 志愿者小许说质量建设的稳步推进和安全消费科普知识的大力宣传，城镇居民肉食品消费信心有所恢复，带动了畜禽产品价格的恢崖豆藤属复性上涨。三是假日效应和季节性消费拉动。秋冬季是畜禽产品全年消费的旺季，重大节日多，消费空间增大，假日效应明显。同时，冬季是牛肉、羊肉消费的主要季节，是畜禽产品加工、腌制的旺季，这也是支撑畜禽产品价格继续在较高价位运行的一个重要因素。

畜禽产品价格的全面回升带动了养殖效益的快速好转，畜禽生产开始弥亏转盈。据对京海集团、立华公司、众诚公司等种禽企业的调查，目前家禽苗种价格已达历史较高水平，蛋鸡苗每只获利1元左右，肉鸡苗每只获利1.5元左右，肉鸭苗每只获利2元左右。按目前畜禽产品价格和成本核算，生猪每头利润100～150元，肉鸡每只利润5～7元，奶牛每头利润2000～3000元，肉羊每只利润80～100元，鸡蛋每公斤利润1.2～1.5元。从年度价格波动曲线和目前价格水平分析，预计后一段时期，畜禽产品价格将继续在高位运行，全年畜禽养殖效益将好于去年。