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宜城市孔湾白菜何以畅销全国黄豆树

宜城    
2022年07月28日

宜城市“孔湾白菜”何以畅销全国

连日来,宜城市孔湾镇的街道公路、村村组组、田间地头,大白菜销售异常火爆,处处都是繁忙的景象。

“孔湾大白菜,一清二白无公害。”说起自己种植的白菜,孔湾镇白菜种植大户王元秀满脸自豪。“每年都是一车一车地往北京、广州运,地里这些白菜,全被外地客商抢订了。”

客商为什么会如此青睐 “孔湾白菜”?本月初,记者来到宜城,探访“孔湾白菜”的成名之路。

“好土地”里产好菜

“孔湾镇位于汉江支流蛮河两岸的冲积平原,土壤肥沃,富含磷、硅、钙、镁、铁等30多种矿物质,种出来的白菜无茎、脆甜可口,且富含人体所需的多种微量元素。”孔湾镇文化站站长周仁涛说,早在上世纪90年代,很多外出打工的农民回乡后,都会邀请外地亲朋好友来家做客。这些亲朋好友品尝孔湾白菜后,一致认为好吃。

“2003年,我们种植的白菜一棵能长到七八斤重,客户普遍反映太大,不好卖,******销的是三四斤重的。回来后,我们减小白菜种植密度,将每棵白菜控制在三四斤。”孔湾镇凌云蔬菜专业合作社理事长龚凌云说。

龚凌云介绍,当年,镇政府成立了蔬菜办公室,组织种植户去外地考察学习。随后,孔湾从山东引进了适合本地种植的“青杂改良3号”和韩国娃娃菜,这两种白菜很快便得到了全国各地客商的青睐,特别是北京客商,专程赶到宜城寻求合作。

如今,“孔湾白菜”运到全国各地大中型城市,都在大型批发市场或超市销售,年销售量达到9万多吨。

规模种植造就高品质

为了满足客户需求,孔湾逐步扩大白菜种植规模。但一家一户的传统种植模式,不仅无法满足数量需求,还不能保证大白菜的品质。为此,孔湾镇政府引导农民注册成立蔬菜专业合作社,引进了大批懂蔬菜种植技术的专业人才,对全镇白菜种植进行统一管理。

刘运福是杜岗村农民,加入合作社后,种子、技术由合作社负责,他只负责把菜种好,不担心销售,收入也增加了不少。

孔湾镇副科级干事冯伟介绍,合作社全部选用优质白菜品种,底肥施用农家肥,实行生物防控病虫,大大提高了白菜品质。而且孔湾镇的白菜种植示范基地,实行了五个统一,即品种统一、种植时间统一、技术操作规程统一、打药统一和上市时间统一。

2011年,孔湾镇白菜被农业部农产品质量安全中心、湖北省绿色食品管理办公室确认为无公害绿色食品。

冯伟说,近几年,孔湾的韩国娃娃菜由于口感好、包装精致,越来越受到消费者的喜爱。目前,孔湾镇正在建立沃尔玛直采基地,计划种植1000亩娃娃菜。建成后,将由沃尔玛技术人员对娃娃菜进行检测,如果达到标准,沃尔玛将与孔湾建立长期的合作关系。

名扬全国 从来不愁销

11月底,成都客商雷霆风尘仆仆地赶到宜城,就是为了购买“孔湾白菜”。雷霆说,经朋友介绍,他得知“孔湾白菜”口感好、品质高,这次实地考察后,准备多买几车回去。

为了将白菜卖到全国,孔湾镇培养了1000多名蔬菜经纪人。这些经纪人不仅对种植技术了如指掌,而且懂销售。龚凌云是其中干的时间最长、客户资源最多、对蔬菜种植技术摸得最透的一名经纪人。

当天,龚凌云就带着雷霆到白菜种植基地参观,在查看白菜种子及精包装后,雷霆还对娃娃菜表现出了极大的兴趣。

虽然孔湾白菜在北京、广州等城市很畅销,但襄阳消费者若想购买孔湾白菜却并不容易。龚凌云说,襄阳周边乡镇种植蔬菜的多,加上市民对白菜的需求量并不大,所以孔湾白菜更多的是销往外地。

据了解,孔湾镇今年的白菜种植面积已达到了1.7万多亩,11家蔬菜专业合作社已组成6支砍菜包装队,4支运菜装车队,统一对白菜进行采收包装。

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